RECEPTA FLAM XOCOLATA

                                                                        Imagen: dulcesfelicidades.com                       

Ingredients: 

- 1 litre de nata

- 1 sobre de flam Royal

- 1 rajola de xocolata pura

- 1/4 de rajola de xocolata amb ametlles (opcional, per ratllar)

- 1/4 de rajola de xocolata blanc (opcional, per ratllar)

Preparació:

- Posar a bullir la nata i desfer el sobre de flam donant voltes fins que aquest estigui completament                             

  dissolt.

- Quan el flam estigui dissolt en la nata calenta, desfer la rajola de xocolata negre fet a trossos en la       

  mateixa nata calenta. Donar voltes amb una cullera fins que es desfaci del tot. Quan vagi a bullir,        

  retirar del foc.

- Passar-ho tot a un motlle i deixar refredar.

- Quan estigui fret co-locarlo en la nevera.

- Abans de servir, donar-li la volta sobre un plat decoratiu.

Decoració:

- Ratlleu al xocolata blanca i la xocolata amb ametlles.

- Cobrir el flam amb la ratlladura de tots dos xocolates i repartir-lo com més li agradi.